■■■■■■□□□■■■■■■□□□■■■■■■□□ 　 第130号 　□

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□　 2004/9/25　□□■■■■■■□□□■■■■■■□□□■■■■■■
ご購読ありがとうございます。

東京在住20数年。善良な関西人に東京弁が感染してしまいました。
その様子は「東京弁は感染るんです」のホームページで紹介していますが、
ここではちょっとした「関西関東比較ネタ」や「関西の言葉」、今「東京弁
は感染るんです」の掲示板で話題になっている内容、更新情報などを週刊で
お届けします。

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■目次■
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　１.更新情報
　２.今週の掲示板
　３.関西関東比較ネタ →「おはぎとぼたもち」
　４.関西の言葉　→　「デモ」
  ５.お気に入りWebサイト → 「おはぎの作り方[料理のABC] All About」
　　 おまけ→メルマガ紹介「あなたはどっち派？？？【２択アンケート】」
　６.先週のアンケート結果
　
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■更新情報■
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　９月１８日　「今日の戯言」に「ケイトウ」を追加しました。

　http://homepage2.nifty.com/GANSO_hirokun/tawagoto0509.html#0509018

　「ケイトウ」の花を見て思ったことなど。
　詳しくはホームページで。

　９月２３日　「今日の症状」に「立ち飲み屋」を追加しました。

　http://homepage2.nifty.com/GANSO_hirokun/shoujou0509.html#0509023

　東京では「立ち飲み屋」がちょっとしたブームになっているようです。
　詳しくはホームページで。

　Blogは今のところ毎日更新中です。気になる項目がありましたら↓から。
　http://hirokun.cocolog-nifty.com/hirokun/

　 9/18 ：中秋の名月
　 9/19 ：敬老の日
　 9/20 ：羊羹
　 9/21 ：ダイミョウセセリ
　 9/22 ：大大阪博覧会
　 9/23 ：彼岸まんじゅう
　 9/24 ：コウノトリ

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■今週の掲示板■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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「わからへん」と「わかれへん」の違いについての話題、ロットリングと烏
口の話題などなど。

http://hpmboard2.nifty.com/cgi-bin/bbs_by_date.cgi?user_id=QZB02157

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■関西関東比較ネタ■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　「おはぎとぼたもち」

「おはぎ」と「ぼたもち」は同じものなのか、それとも別物なのか。

「おはぎ」も「ぼたもち」も基本的には同じもので、牡丹の季節である春の
お彼岸に食べるのが「牡丹餅（ぼたもち）」で、萩の花が咲く秋のお彼岸に
食べるのが「お萩（おはぎ）」なのだそうです。

とは言っても、こし餡が「おはぎ」でつぶ餡が「ぼたもち」だとか、米粒が
残っているのが「おはぎ」で、完全に餅になっているのが「ぼたもち」だと
か、餅を餡でくるんだものが「ぼたもち」で、きな粉でくるむと「おはぎ」
だとか、もち米とうるち米の比率でうるち米が多いものが「ぼたもち」で、
もち米の多いものが「おはぎ」だとか、高級な方が「おはぎ」だとか、人に
よって色々な解釈があるようです。

（「ぼたもち」にしても牡丹餅ではなくて、サンスクリット語のBhutta（飯
の意）からきているという説もあるそうです。）

「おはぎ」と「ぼたもち」の名前の由来で終わってしまっては「関西関東比
較ネタ」にはなりませんが、『東京と大阪・味のなるほど比較事典』（前垣
和義著 PHP文庫）によれば、歴史的には東京が「おはぎ」で、大阪は「ぼた
もち」と言っていたそうです。

『大阪ことば事典』（牧村史陽編　講談社学術文庫）にも「ぼたもち」とい
う言葉が載っていて『おはぎ。粳（うるち）米と糯（もち）米をまぜた餅に
小豆餡またはきな粉をまぶしたもの。』と書かれていますので大阪では「お
はぎ」よりも「ぼたもち」とよぶのが普通だったようです。

「おはぎ」は餡かきな粉が一般的ですが、関西には青のりの「おはぎ」があ
ります。青のりの「おはぎ」は東京では見られないと思います。

東京では黒ゴマの「おはぎ」もよく見かけますが、これは関西にもあるのか
どうか、ここ20数年「おはぎ」や「ぼたもち」の季節に帰省していないので
ちょっとわかりません。

では、ここでアンケートです。

　　　　　　　 ■■お彼岸におはぎを食べましたか？■■　 
            (アンケート締め切りは９月２９日１８時まで）

◆関西出身。食べました。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0008934A13a2c
◆関西出身。食べてません。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0008934A23392
◆関東出身。食べました。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0008934A3ccbe
◆関東出身、食べてません。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0008934A4f873
◆西日本出身。食べました。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0008934A5cf1e
◆西日本出身。食べてません。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0008934A69954
◆東日本出身。食べました。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0008934A78193
◆東日本出身。食べてません。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0008934A86905

○結果を見る
┗ http://clickenquete.com/a/r.php?Q0008934Ca517
○コメントボード
┗ http://clickenquete.com/a/cb.php?Q0008934P00Cb18c

協力：クリックアンケート http://clickenquete.com/

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■関西の言葉■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　　「デモ」（助）

　とも。

　[例]　言わいデモようわかったァる（言わなくともよくわかっている）。

（大阪ことば事典　牧村史陽編　講談社学術文庫より引用）

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■お気に入りWebサイト■
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　　　　　　　「おはぎの作り方[料理のABC] All About」
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20010923a/index.htm

一般的な「おはぎ」の作り方が書いてあります。

下（↓）のページには「ぼたもち 5種」の作り方が書いてあって、あずき餡、
きな粉、胡麻はいいにしても、大根おろしや納豆をまぶしたものをはたして
ぼたもちとよんでいいものかどうか。。。

http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20020326a/index2.htm

今週はWebサイトのほかに、おまけでメルマガの紹介を。
『あなたはどっち派？？？【２択アンケート】』
「あなたの普通が、世間では普通じゃないかも？」という言葉に惹かれました！
──────────────────────────────────
あなたの普通が、世間では普通じゃないかも？　Σ(￣□￣;)え？
そんな疑問を毎日の２択アンケートで解消させちゃいます！
まぐまぐ　http://www.mag2.com/m/0000155434.html
─────────────────〔　あなたはどっち派？？？　〕──

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□先週のアンケート結果□
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先週行いましたアンケート『大阪の硬い「岩おこし」と東京の軟らかい「雷
おこし」ではどちらが好きですか。』の結果を発表します。

見事に、関西人は硬い「岩おこし」派、関東人は軟らかい「雷おこし」派に
分かれました。
でも、これを西日本、東日本にまで広げるとそう単純には分けられないよう
で、なかなか面白い結果になりました。

◆関西出身。硬い「岩おこし」。                      ・・17人(28％）
◆関西出身。軟らかい「雷おこし」。                  ・・ 4人( 7％）
◆関西出身。おこしは嫌い（または食べたことなし）。  ・・ 3人( 5％）
◆関東出身。硬い「岩おこし」。                      ・・ 1人( 2％）
◆関東出身。軟らかい「雷おこし」。                  ・・12人(20％）
◆関東出身。おこしは嫌い（または食べたことなし）。  ・・ 5人( 8％）
◆西日本出身。硬い「岩おこし」。                    ・・ 7人(11％）
◆西日本出身。軟らかい「雷おこし」。                ・・ 5人( 8％）
◆西日本出身。おこしは嫌い（または食べたことなし）。・・ 1人( 2％）
◆東日本出身。硬い「岩おこし」。                    ・・ 1人( 2％）
◆東日本出身。軟らかい「雷おこし」。                ・・ 1人( 2％）
◆東日本出身。おこしは嫌い（または食べたことなし）。・・ 4人( 7％）

○コメントボードから○

サクサクッとしているといいかなと思います。（ひろき(H.O.)さん）

どちらも知らない。（謎美四星さん）

（西日本出身。硬い「岩おこし」。）雷おこしは食べた覚えが無い。
（Myleneさん）

おこしに限らず、お米のお菓子も小麦粉のお菓子も、あまり好きではないの
です。喉が渇くので。水菓子系、果物系が好きです。
（shishowさん）

最近、喰ってまへんな〜。まだ、ありまんの？（Ｍａｖｅｒｉｃｋさん）

エイッと気合を入れて食べんならんイワコシ（と大阪弁では言う）は、子供
の時から苦手です。
かとゆうて、大阪人がやらかいイワコシでも無いしねえ。という訳で、イワ
コシは食べません。（下町育ちさん）

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■編集後記■
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9月2度目の3連休。東京は台風17号の影響であまり天気がよくありません。

4年後の9月には敬老の日の第3月曜日が21日で、秋分の日が23日。
はさまれた22日は国民の休日として休みになるそうです。すなわち、5連休！
待ち遠しい限りです。。。

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  メール　　　　　　QZB02157@nifty.com     　　 感想お待ちしてます。
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