■■■■■■□□□■■■■■■□□□■■■■■■□□ 　 第101号 　□

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□　 2004/3/6   □□■■■■■■□□□■■■■■■□□□■■■■■■
ご購読ありがとうございます。

東京在住20数年。善良な関西人に東京弁が感染してしまいました。
その様子は「東京弁は感染るんです」のホームページで紹介していますが、
ここではちょっとした「関西関東比較ネタ」や「関西の言葉」、今「東京弁
は感染るんです」の掲示板で話題になっている内容、更新情報などを週刊で
お届けします。

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■目次■
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　１.更新情報
　２.今週の掲示板
　３.関西関東比較ネタ →「佃煮」
　４.関西の言葉　→　「ポチ」
  ５.お気に入りWebサイト →「佃煮レシピ」
　６.先週のアンケート結果
　
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■更新情報■
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　２月２７日　「今日の戯言」に「平和の象徴」を追加しました。
　http://homepage2.nifty.com/GANSO_hirokun/tawagoto0502.html#050227

　平和の象徴といわれているハトを見て思ったことなど。
　詳しくはホームページで。

　３月２日　「今日の戯言」に「バリケン」を追加しました。
　http://homepage2.nifty.com/GANSO_hirokun/tawagoto0503.html#050302

　バリケンとはアヒルに似た水鳥ですが。。。詳しくはホームページで。

　３月３日　「今日の戯言」に「高額医療費」を追加しました。
　http://homepage2.nifty.com/GANSO_hirokun/tawagoto0503.html#050303

　我家の猫が入院して、治療費がなんと7万円以上かかってしまいました！
　詳しくはホームページで。

　３月４日　「関西弁基礎講座　第23講」を追加しました。
　http://homepage2.nifty.com/GANSO_hirokun/kouza23.html

　1年ぶりの更新です。今回は「ウ音便」について。
　「買った」というのを関西では「買ぉた」といいますがこれが「ウ音便」
　です。詳しくはホームページで。

　Blogは今のところ毎日更新中です。気になる項目がありましたら↓から。
　http://hirokun.cocolog-nifty.com/hirokun/

　 2/27  ：佃煮
　 2/28  ：一升枡
　 3/ 1  ：開局
　 3/ 2  ：さくらの開花予想
　 3/ 3  ：ひな祭り
　 3/ 4  ：ソース
　 3/ 5  ：海苔

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■今週の掲示板■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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入院した我家の猫の話題、多人数をチーム分けするとき神戸ではジャンケン
のグーとパーを使わずに手のひらの表と裏を使うという話題、寒い日のお鍋
の話題などなど。

今週も色々な話題が出ています。
http://hpmboard2.nifty.com/cgi-bin/bbs_by_date.cgi?user_id=QZB02157

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■関西関東比較ネタ■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　　　「佃煮」

2月27日のBlogにも書きましたが、明日7日に大阪湾と播磨灘でイカナゴ漁が
解禁になるそうです。このイカナゴを甘辛く炊いた（煮た）イカナゴの釘煮
は神戸の春の風物詩です。
http://hirokun.cocolog-nifty.com/hirokun/2005/02/post_25.html

今回の関西関東比較ネタは、イカナゴの釘煮にちなんで「佃煮」について調
べてみました。

佃煮といえば東京名物の一つですが、佃煮の「佃」は東京の下町の町名で、
そこで作られたところから佃煮と呼ばれています。

佃という地名は大阪の西淀川区にもありますが、実は大阪の佃が本家なのだ
そうで、大坂（大阪）佃村の漁民の一部が江戸に移り住んだことが今の東京
の佃島の始まりです。

では、なぜ佃村の漁民が江戸下りをしたのか。
徳川家康が大坂の神社を参詣したときに佃村の漁民が川を渡る手助けをした
ことがきっかけとなって、家康が江戸城に移ったときに徳川家の御肴役とし
て佃漁民も江戸に呼び寄せられたのだそうです。

家康が江戸幕府を開いた頃には、佃漁民が小石川などの武家屋敷内に住むこ
とを許されていましたが、やがて幕藩体制が整ってきて町家と武家との居住
分離が始まったこともあって、佃漁民は隅田川下流の鉄砲州という場所の使
用許可を申し出て許可されたのだそうです。

漁民達はそこを埋め立てて島をつくり、故郷の村にちなんで佃島と名づけた
のが現在の東京都中央区佃島というわけです。

当時の佃島は離島だったことから、海が荒れて漁業が出来ない時のために保
存食として作られていた雑魚の醤油炊きが、やがては江戸前の新鮮な白魚や
小エビやハゼなども使われるようになり、佃島で作られたので佃煮と命名さ
れて江戸市中で売り出されるようになりました。

　　　　　　 　　　ではここで、「アンケート」です。

　　　■■　佃煮好きですか？　好きな佃煮といえば。。。　■■
       　　 (アンケート締め切りは３月１０日１８時まで）

◆のりの佃煮。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0004219A11a42
◆こんぶの佃煮。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0004219A2a12b
◆きゃらぶきの佃煮。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0004219A39bc8
◆あさりの佃煮。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0004219A441bf
◆川えびの佃煮。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0004219A5494d
◆川はぜの佃煮。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0004219A6e62d
◆雑魚の佃煮。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0004219A7f4e0
◆いかなごの釘煮。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0004219A8d844
◆その他の佃煮。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0004219A9100e
◆どうも佃煮は苦手なんです。
┗ http://clickenquete.com/a/a.php?M0000033Q0004219Aa12a5

○結果を見る
┗ http://clickenquete.com/a/r.php?Q0004219C1f37
○コメントボード
┗ http://clickenquete.com/a/cb.php?Q0004219P00C6eaf

協力：クリックアンケート http://clickenquete.com/

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■関西の言葉■　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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　　　　　　　　　　　　「ポチ」（名）

　祝儀。心づけ。はな。最近はチップという人が多くなったが、このチップ
　がポチである。ポッチリすなわちほんの少しの意か（お粗末などと同じ。）
　ポチは金に限るが、オタメ、オアイソは、金にも品物にもいう。

（大阪ことば事典　牧村史陽編　講談社学術文庫より引用）

　祝儀袋のことをポチ袋といいます。ポチのアクセントは「チ」を高く（正
　確にいえば「ポチィ」のように「チ」は高く発音して最後の「ィ」は下げ
　ます（拍内降下）。「ポ」を高く発音すると、犬の名前になってしまいま
　す。。。

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■お気に入りWebサイト■
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　　　　　　　　　　　　　佃煮レシピ
　　　 　http://www.harenet.ne.jp/shopping/kanenaka/recipe.htm

　佃煮は意外性のある食べ物なのだそうで、佃煮を使ったピラフやパスタや
　グラタンやパンケーキのレシピまで載っています。
　佃煮屋さんのページです。

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□先週のアンケート結果□
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先週行いましたアンケート『次の年中行事・イベントのうち、欠かせないと
思うものはどれですか？』の結果を発表します。

父の日が欠かせない、という人は少ないだろうなぁ、とある程度予想はして
いましたが。。。でも、一人の投票もないとは。。。かなり寂しいです。

◆ひなまつり　　     ・・16人(23％）
◆こどもの日         ・・ 7人(10％）
◆父の日             ・・ 0人( 0％）
◆母の日             ・・ 8人(11％）
◆敬老の日     　　  ・・ 5人( 7％）
◆この中では特になし ・・34人(49％）
< http://clickenquete.com/a/r.php?Q0004046C7ab2 >

○コメントボードから○

（ひなまつり）設問の中で要らないのは「敬老の日」じゃないかな。
（多摩イタチさん）

（この中では特になし）国が定める行事は全部廃止を希望致します。
（謎美四星さん）
（でも、休みがなくなるのは困りますが。。。）

欠かせないというほどではないけど、クリスマスと元旦は好きかな。 
祝祭日が多いほうがうれしいから行事はもっとあった方がいいな〜。
（みいさん）

（この中では特になし）自分の誕生日さ　（あんらら万さん）

「ひなまつり」だけでいいのでは。どうしてもというなら「こどもの日」の
み追加。（リルケさん）

全てあったほうがいいとの選択肢があったらそれに入れたけど。
（ぢいぢさん）

全部いい　（菊池さん）

ひなまつり。３人姉妹だったので。母の代からの、昭和初期の雛人形があり
ました。でも、受け継ぐ女の子がまだいないんですよね。（shishowさん）

（この中では特になし）でも休みは多い方がいいです。（ひろき(H.O.)さん）

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■編集後記■
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昨日は、暦の二十四節気のひとつである啓蟄（けいちつ）でした。
土中で冬ごもりしている虫が這い出してくるころですが、相模湖町は一昨日
降った雪が土の上にまだ少し残っています。

卒業シーズンを迎え、それまで使っていたメールアドレスがなくなってしま
う人も多いようで、メルマガの登録数がまたまた減ってしまいました。
この調子で減り続けると、あと50号で「まぐまぐ」の読者数は0に、100号で
すべてのメルマガの読者数が0になってしまう計算です。

ネタがなくなるのが先か、読者数が0になるのが先か。。。

　発行者　　　　　　hirokun (GANSO_hirokun)
  メール　　　　　　QZB02157@nifty.com     　　 感想お待ちしてます。
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